#اسپایسی_مرغ🍗🍟
بی نهایت ترد و خوشمزه😍😋😋
ساده و فوری😋

✅مواد لازم:
فیله مرغ(در سایز های دلخواه) ۳۰۰ گرم
پودر سیر به میزان لازم
پودر پاپریکا به میزان لازم
فلفل قرمز به میزان لازم
پودر آویشن
نمک به میزان لازم
لیمو ترش ۱ عدد
آرد سفید ۳ پیمانه
آب سرد

✅طرز تهیه:
مرغ ها را به مدت نیم ساعت با نمک و فلفل سیاه و یک عدد لیموترش مزه دار کردم، بعد ادویه ها(پودر پاپریکا،فلفل قرمز،پودر سیر) رو با آرد مخلوط کردم
بعد فیله های مرغ رو در سه مرحله به ترتیب؛
1️⃣ اول در حد مخلوط شدن داخل آرد زدم بعد؛
2️⃣بعد آب سرد(میتونید داخل ظرف آب چند تیکه یخ بندازید)
3️⃣مجدد داخل آرد سفید مخلوط میکنم
(سه مرحله اینکار باید تکرار بشه)
⭕نکته مهم در پولکی شدن آرد روی مرغ اینه که در مرحله آخر فیله رو خوب با آرد مخلوط کنید و با دستتون حسابی ورزش بدین⭕
و بلافاصله بعد از مرحله آخر فیله رو داخل روغن داغ شده انداختم و با شعله ملایم گذاشتم سرخ و مغز پخت بشه😋
بعد از سرخ شدن اسپایسی ها رو بزارید داخل صافی یا روی دستمال تا روغنش گرفته بشه.
نوش جان😋

⭕پ.ن:من از فلفل قرمز و پودر پاپریکا به دلیل حساسیت خانواده استفاده نکردم و به احتمال زیاد خوشرنگ نشدنش به همین دلیله چون رنگ فلفل قرمز و پودر پاپریکا خیلی تاثیر داره👌🏻